أبو سيف (سمكة)

والذي سيقام في دبي من 28 إلى 30 أكتوبر (تشرين الأول) 2022 م.
يمكنكم التسجيل لحضور المؤتمر عبر هذا الرابط، كما يمكنكم تقديم مداخلاتكم عبر هذه الصفحة.

أبو سيف (سمكة)

أبو سيف (سمكة

  لمعانٍ أخرى، طالع أبو سيف (توضيح).

أبو سيف
العصر: الفترة الضحوية–الآنقككأسدفبرثجطبن[1]
حالة الحفظ   

أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا[2]
المرتبة التصنيفيةنوع[3]  
التصنيف العلمي
النطاق:حقيقيات النوى
المملكة:الحيوانات
الشعبة:الحبليات
الطائفة:شعاعيات الزعانف
الرتبة:الفرخيات
الفصيلة:السيافيات
الجنس:السياف
النوع:أبو سيف
الاسم العلمي
Xiphias gladius [3]
لينيوس، 1758
 معرض صور أبو سيف  – ويكيميديا كومنز  

أبو سيف أو سَيّاف البحر (الاسم العلمي: Xiphias gladius) سمكة كبيرة تعيش في المحيطات، لها جسم طويل وملفوف، وعينان كبيرتا الحجم. أخذت اسمها من فكها العلوي الطويل المفلطح الذي يأخذ شكل السيف، ويشبه هذا النوع من الأسماك ـ إلى حد كبير ـ أسماك المرلين والأسماك الشراعية، ولكنها تختلف عنهما في قصر الزعنفة الظهرية وانعدام الزعانف الحوضية أسفل السمكة. وتعيش هذه السمكة في مياه البحار الدافئة وهي تُعَدُّ ـ بحق ـ مكسبًا وغنيمة وطعامًا شهيًا لممارسي هواية الصيد.

ويصل طول هذه الأسماك إلى ما يقرب من المترين وتزن ما يقرب من 115كجم، وأكبر سمكة من هذا النوع تم اصطيادها أخيرًا وكانت تزن 536كجم، ووصل طولها إلى 4,55م في شيلي في عام 1953.

وفي بداية عام 1970م نصحت بعض الدول بعدم أكل أبي سيف لوجود كمية خطرة من مادة الزئبق في بعض عيناتها. ومادة الزئبق يمكن أن تتجمع بكل من النبات والحيوان والإنسان حتى تصل إلى مستوى الخطورة. وأثبتت الأبحاث مؤخرًا أن وجود مادة الزئبق في الأسماك ينشأ طبيعيًا وليس نتيجة للتلوث. وبناء على ذلك أصبح أبو سيف طعامًا مأمونًا للإنسان.[4]

محتويات

السيف

سيف هذه السمكة الذي سميت به قوي يبلغ طوله ما يساوي نصف طول جسم هذه السمكة، ويُستخدم سلاحًا للدفاع أو لطعن الفريسة. وبالإضافة لذلك يُعد شكله الانسيابي أداة تساعد السمكة في شق المياه أثناء السباحة مما يزيد من سرعة انسيابها. تقبع هذه السمكة في الأعماق خلال النهار بينما تصعد إلى سطح المياه أثناء الليل. وهي تتغذى بالحبار وأنواع الأسماك الأخرى التي تتحرك على هيئة أسراب، مثل أسماك المنهيدن والرنجة والماكريل.

المعلومات الغذائية

تحتوي كل شريحة من سمك السيف النيء (136غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 196
  • الدهون: 9.04
  • الدهون المشبعة: 2.17
  • الكاربوهيدرات: 0
  • الألياف: 0
  • البروتينات: 26.74
  • الكولسترول: 90
مقتل سمك القرش على يد سمك ابو سيف

لقد كنت أدرس سمك أبو سيف من أجل أطروحتي. إنها واحدة من أكبر الأسماك في المحيط ، وهي معروفة بامتلاكها بعضًا من أطول سرعات السباحة وأسرعها من أي حيوان. يمكنهم السباحة لمسافة تصل إلى كيلومترين في الساعة. ومن المعروف أيضًا أن لديهم أكبر أفواه من أي سمكة ، والتي يمكن أن تمتد إلى ما يقرب من نصف طول أجسامهم عندما يريدون تناول الطعام.
أنت لا تشبه كثيرا. لكن لا تقلق. أنا لست هنا لأحكم عليك. أنت ترتدي ملابس غريبة قليلاً من أجل سمكة أبو سيف. حتى لو كنت ترتدي ملابس مثل سمكة أبو سيف التقليدية ، فسأظل أحكم عليك.
لقد وجدت سمكة أبو سيف في الميناء. لا بد أنه كان حدثًا ، لأن خياشيمه كانت لا تزال برتقالية. ربما كان طوله خمسة أقدام. كان بإمكاني رؤيته بوضوح من الجسر ، على بعد بضعة أقدام من الماء.
قبل بضعة أسابيع ، وجدت سمكة أبو سيف في حوض السمك الخاص بي! إنها أول سمكة رأيتها في خزانتي. إنه لمن الرائع مشاهدتها وهي تسبح في الأرجاء ، ولا أطيق الانتظار لرؤيتها تصطاد بعض الأسماك الصغيرة.
نعلم جميعًا أن سمك أبو سيف هو أحد أعظم صيادي المحيط. تساعدهم سرعتهم وخفة حركتهم في القبض على فرائسهم في المحيط المفتوح. ومن المعروف أيضًا أنهم يهاجمون القوارب ، ولهذا يُعرفون أيضًا باسم “القرش الأبيض في الأعماق”. يمكن أن يصل طولها إلى 18 قدمًا ويزن أكثر من 7000 رطل.

ldfkjh
السمك السياف